امروزه به علت راحتی در مصرف مواد غذایی برخی شرکت ها به ساخت ادویه جات تکنفره میپردازند.
ادویه جات تک نفره امروزه مصرف بسیار بالایی دارد لذا برخی افراد سودجو در تهیه و تولید آن از مواد اولیه مرغوب استفاده نمیکنند.
امروز کمتر جایی در تهیه غذا ها و رستوران ها و فست و فود کسی مراجعه میکند و اون مکان دارای ادویه جات تک نفره مانند سماق و نمک و... نباشد.
دیگر امری که موجب استفاده از محصولات تک نفره شده این است که برخی افراد از برخی ادویه ها خوششون نمیاد یا به فرض به یک نوع ادویه حساسیت دارند لذا این محصول به شکل تکنفره در آمده تا بنابر نیاز مصرف کننده از آن استفاده شود
ادویه جات تک نفره را معمولا میتوانیم یاد کنیم:
نمک ها از نظر بسته بندی تک نفره به دو صورت معمولا در بازار قابل مشاهده هستند.
۱) نمک تسویه شده ۲) نمک تسویه نشده
نمک تسویه شده قیمت بالاتر نسبت به تسویه نشده دارد.
سماق تک نفره باید هم از طمع خوب و هم از کیفیت بالا برخوردار باشد.
امروزه در این محصول به علت قیمت بالای سماق فله برخی افراد سودجو افزودنی های دیگر اضافه میکنند.
برای خرید سماق تک نفره باید از برند های خوب و نامدار استفاده کنید والا سماق بی کیفیت هم مزه خوب ندارد هم اینکه غذای شمارا بی کیفیت جلوه میدهد.
آویشن به صورت آسیاب شده و پودری معمولا در این بسته بندی ها قابل مشاهده میباشد.
آویشن تک نفره نیز باید دارای بوی مطبوع و همینطور کیفیت بالا و مزه خوبی باشد.
امروزه به علت سود بیشتر برخی تولید کننده گان سودجو از افزودنی های دیگر در تهیه و تولید ادویه جات تکنفره استفاده میکنند.
فلفل های تک نفره معمولا به علت تندی ذاتی فلفل در گرم های خیلی پایین تهیه و توزیع میشود.
همین امر که فلفل ذاتا تند میباشد سبب میشود برخی افراد سودجو از افزودنی های دیگر برای تهیه این محصول استفاده کنند.
فلفل تک نفره مانند دیگر محصولات تک نفره باید از کیفیت بالا برخوردار باشد و در مزه و بو نیز سرآمد باشد.